العزومات تحتاج إلى الكثير من التحضيرات، ويجب أن تحتوى المائدة على بعض الأنواع المختلفة والمميزة، سواء بطريقة التحضير أو طريقة التقديم، حتى يشعر الضيوف بمدى اهتمامك بهم، وتقديرك لهم. لذلك نقدم لكم طريقة متميزة ستجعل ضيوفك ينبهرون في عزومة شم النسيم. المكونات: 3 حبات من سمك قاروص منضفة ومفتوحة من البطن أو أي نوع سمكن تفضليه. كرفس مفروم رأس ثوم كبيرة مفرومة شبت مفروم كزبرة مفرومة بطاطس مقطعة دوائر نصف كأس عصير ليمون فلفل أسود كمون ملح كأس ماء ربع كأس زيت زيتون الطريقة: يدق الثوم والكرفس والكمون والملح ونصف عصير الليمون في “الهاون”. يتبل السمك من البطن بالخلطة، وتتبل البطاطس بباقي الخلطة. يرص نصف كمية البطاطس في أسفل الصينية، ويرص فوقها السمك، وترص باقي البطاطس بين السمك. في وعاء يمزج الماء والزيت وباقي عصير الليمون، والملح والفلفل والكمون والأعشاب. يسكب المزيج فوق السمك، ومن الممكن تزينه بشرائح الليمون. تغطى الصينية بالفويل، وتخبز في فرن حار لمدة 30 دقيقة. بعد مرور الوقت يرفع عنها الفويل وتترك حتى تأخذ لون ذهبي. The post طريقة عمل سمك بالزيت والليمون بالفرم لأحلى عزومة في شم النسيم ap..

طريقة عمل سمك بالزيت والليمون بالفرم لأحلى عزومة في شم النسيم

العزومات تحتاج إلى الكثير من التحضيرات، ويجب أن تحتوى المائدة على بعض الأنواع المختلفة والمميزة، سواء بطريقة التحضير أو طريقة التقديم، حتى يشعر الضيوف بمدى اهتمامك بهم، وتقديرك لهم.

لذلك نقدم لكم طريقة متميزة ستجعل ضيوفك ينبهرون في عزومة شم النسيم.

المكونات:

  • 3 حبات من سمك قاروص منضفة ومفتوحة من البطن أو أي نوع سمكن تفضليه.
  • كرفس مفروم
  • رأس ثوم كبيرة مفرومة
  • شبت مفروم
  • كزبرة مفرومة
  • بطاطس مقطعة دوائر
  • نصف كأس عصير ليمون
  • فلفل أسود
  • كمون
  • ملح
  • كأس ماء
  • ربع كأس زيت زيتون

الطريقة:

  • يدق الثوم والكرفس والكمون والملح ونصف عصير الليمون في “الهاون”.
  • يتبل السمك من البطن بالخلطة، وتتبل البطاطس بباقي الخلطة.
  • يرص نصف كمية البطاطس في أسفل الصينية، ويرص فوقها السمك، وترص باقي البطاطس بين السمك.
  • في وعاء يمزج الماء والزيت وباقي عصير الليمون، والملح والفلفل والكمون والأعشاب.
  • يسكب المزيج فوق السمك، ومن الممكن تزينه بشرائح الليمون.
  • تغطى الصينية بالفويل، وتخبز في فرن حار لمدة 30 دقيقة.
  • بعد مرور الوقت يرفع عنها الفويل وتترك حتى تأخذ لون ذهبي.

The post طريقة عمل سمك بالزيت والليمون بالفرم لأحلى عزومة في شم النسيم appeared first on عرب نيوز.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *